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住宿信息

晚餐

  • 【基本之戰國料理】我們酒店的特色!請享受爐膛木炭烤架中原料的味道和口味。

    Sengoku 戰國料理充滿野性, 戰國料理軍閥會吃掉它們。
    在房子前面的爐膛, 自家製朴葉味噌,蔬菜, 自家製朴葉味噌 飛驒牛,季節性河魚等肉類,
    請享受岩村特產五平餅 Goheian。
    和你的朋友度過愉快的時光。

    【基本之戰國料理】激情的一個例子
     ◎季節性開胃菜
     ◎三種肉 (飛驒牛, 飛達豬, 惠那地雞)
      ·岐阜品牌牛肉,飛Be牛肉味道融化脂肪味道!
      ·本地品牌Hida豬肉用鹽和胡椒簡單!
      ·Ena Chicken甜味濃郁,含有豐富的自製味噌泡菜。
     ◎無農藥蔬菜
      ·肉厚香菇只是鹹的。
      ·事實上,Jagaimo Mochi!手工製作需要一段時間。
     ◎Hoba味噌
      ·原味手工味噌與蔥,姜,主發條等。
     ◎河魚烤鹽
      ·在您面前烘烤從魚缸中取出的新鮮河魚。
     ◎ 五平餅, 烤的飯糰
      ·Ginpoku Gohei Mochi用甜味噌醬和充滿胃的sappari醬油飯糰!
  • 【美食之戰國料理】飛驒牛·飛達豬·惠那地雞·吃四種鮭魚肉

    品嚐壁爐【美食之戰國料理】
    飛驒牛, 飛驒牛豬肉, 惠那地雞和四種肉末肉類進行比較和食用。
    請在面前用炭火燒烤時烹製新鮮烹製的菜餚。

    【美食之戰國料理】激情的一個例子
     ◎季節性開胃菜
     ◎四種肉 (飛驒牛, 飛達豬, 惠那地雞, 猪肉)
      ·岐阜品牌牛肉,飛Be牛肉味道融化脂肪味道!
      ·本地品牌Hida豬肉用鹽和胡椒簡單!
      ·Ena Chicken甜味濃郁,含有豐富的自製味噌泡菜。
      ·布朗沒有天然的氣味,鮮味蔓延到可以被咬的程度。
     ◎無農藥蔬菜
      ·肉厚香菇只是鹹的。
      ·事實上,Jagaimo Mochi!這是一個手工製作的過程。
     ◎Hoba味噌
      ·原味手工味噌與蔥,姜,主發條等。
     ◎河魚烤鹽
      ·在您面前烘烤從魚缸中取出的新鮮河魚。
     ◎ 五平餅, 烤的飯糰
      ·Ginpoku Gohei Mochi用甜味噌醬和充滿胃的sappari醬油飯糰!
  • “極品之戰國料理”融化了味道!A5級別飛驒牛150g炭火烤

    飛驒牛可以享受飛驒牛的奢華【極品之戰國料理】
    用漂亮的肥肉醬準備A5級的飛達飛驒牛 150克。
    請在面前用炭火燒烤時烹製新鮮烹製的菜餚。

    【極品之戰國料理】激情的一個例子
     ◎季節性開胃菜
     ◎ 飛驒牛 150克
      ·A5級Hida Beef的甜味和口感遍布您的口中。
       簡單推薦芥末鹽。
     ◎無農藥蔬菜
      ·肉厚香菇只是鹹的。
      ·事實上,Jagaimo Mochi!這是一個手工製作的手工作品。
     ◎Hoba味噌
      ·原味手工味噌與蔥,姜,主發條等。
     ◎河魚烤鹽
      ·在您面前烘烤從魚缸中取出的新鮮河魚。
     ◎ 五平餅, 烤的飯糰
      ·Ginpoku Gohei Mochi用甜味噌醬和充滿胃的sappari醬油飯糰!
  • 【春夏秋冬】季節性的爐灶烹飪嚐嚐岩村的四季

    <每年, 僅限4月至5月>
    春天,“Yamana”
    有柿子,koshi abura,香豆芽,主發條,蕨菜,烏冬面和樹芽,可以在當地村莊收穫。
    享受春天氣味和苦甜的菜餚。

    <每年, 僅限6月至8月>
    夏天,“Mochi”
    在岐阜的夏天的味道,清流的女王“酒井”,生魚片,煮紅薯,烤鹽,炒,烤Ayu Zousui。
    愛好者無法忍受的菜餚。

    <每年, 僅限9月至11月>
    在秋天,“Matsumochi”
    主要生產當地,“Shogiso”國產,木炭烤,罐蒸,天婦羅,松茸米等。
    充分享受濃郁香氣的食品。

    <每年, 僅限12月至3月>
    冬天是“jibi”
    馬肉,馬生魚片,里脊炭烤肉末,自然剁碎的豬肉牡丹鍋, 蜂之子 牡丹鍋等。
    充滿味道的成人味道的菜的項目。

    我們提供Yamazato的時令菜餚。
    請每季享用岩村山莊各種菜餚。
  • “兒童戰國料理”,兒童將伴隨著爐灶木炭燒烤。

    兒童菜餚是“兒童戰國料理”,與成人菜相似。
    孩子們可以一起享用爐灶燒烤食物。
    ※預訂季節性方案兒童也將兒童戰國料理 “兒童戰國料理”。
  • 啤酒(ASAHI SUPER DRY),清酒,燒酒,葡萄酒,軟飲料也可提供。

    酒店距離清酒(Sake)有10分鐘步行路程,包括Tono地區的當地岩村釀造,包括岩村釀造 “女城主”。

    三套岩村釀造 女城主 中津川的大橋笠置鶴和中津川的惠那釀造“鯨波”,起見酒集冷酒的岩村釀造相匹配香燒烤爐菜餚,並強烈推薦。是。