思えば昨年から大変でした。豚コレラが流行り地元豚肉寒天育ち「三浦豚」を食べる事ができず、またその関係で天然猪も食べられず冬のジビエコースを断念　そして今年のコロナ禍で山菜中心の春グルメも出番なし　もうこれ以上悪いことがない様願っています。夏の鮎づくしコースが軌道に乗りつつあるところへ、三浦豚の復活。
早速試食したところ　やはり三浦豚！間違いなく美味しいです。自信を持ってお出しできます。