住宿信息

＜每年， 仅限4月至5月＞
春天，“Yamana”
来自当地里山的竹笋，滤过的油，鳕鱼芽，蕨类植物，蕨类植物，udo，树芽等。
享受春天气味和苦甜的菜肴。

＜每年　六月至八月限定＞
夏天，“Mochi”
岐阜的夏日佳肴，清流皇后香鱼，可做生鱼片、蜜饯煮、盐烤、油炸。
爱好者无法忍受的菜肴。

＜每年　仅限 9 月至 11 月＞
秋天是”松茸”
炭烤、陶器蒸、天妇罗、松茸饭等
充分享受浓郁香气的食品。

＜每年， 仅限12月至3月＞
冬天里
飞騨牛，琼脂生长的猪肉，惠那地鸡味噌腌菜，木炭烤虾夷鹿肉，
天然山药和大米等。（这取决于购买的便利性）
充满味道的成人味道的菜的项目。

我们提供Yamazato的时令菜肴。
请享受每个季节的岩村山庄的各种菜肴。

A5级飞ida牛肉“炉木炭烧烤”和“ sha锅” 2种菜肴和“春季限定”豪华菜肴，品尝岩村

岩村包括竹笋、金针菜、塔拉花蕾、皇家蕨类植物、蕨菜、土和树芽。

这时可食用的野生植物是最美味的！
在壁炉餐厅，飞驒牛”和带有美丽生鱼片的野菜。

■菜单
·春天的野生植物，哈桑风格
·河鱼的生鱼片
·2种飞驒牛
　·木炭在炉边烧烤
　　岐阜的品牌牛肉“飞驒牛”在您面前的炉边木炭火上新鲜烤制。
　·锅
　　我们将为一个人准备一个锅。
·炭火烤河鱼
　　刚从笼子里捡了！
　慢慢烘烤在您面前的新鲜河鱼。
·新鲜油炸的食用野生植物天妇罗
　　这取决于购买情况，例如笋，豆浆，椰心胸罩和塔拉豆芽。
·五平饼
·野生蔬菜饭和汤
·时令甜点

**如果您不擅长野生植物，请提前与我们联系。**

我们受欢迎的“进食并比较4种肉”炭炉炭烤菜和“春季限定”推荐菜，您可以在此品尝岩村

岩村包括竹笋、金针菜、塔拉花蕾、皇家蕨类植物、蕨菜、土和树芽。

这时可食用的野生植物是最美味的！
在炉边餐厅，享受我们受欢迎的“四种肉的比较”炉边炭火烤菜和可食用的野生植物。

■菜单
·春天的野生植物，哈桑风格
·河鱼的生鱼片
·木炭在炉边烧烤
　·当馆人气 四种肉
　　① 岐阜牌牛肉，”飞騨牛”
　　②”Ena Sanroku琼脂苏打三浦猪”
　　③ 味噌腌制的“惠那地鸟”
　　④”鹿肉”
　·当地蔬菜（经典的手工年糕，肉厚香菇等）
　·炭火烤河鱼
　　刚从笼子里捡了！
　　慢慢烘烤在您面前的新鲜河鱼。
·新鲜油炸的食用野生植物天妇罗
　　这取决于购买情况，例如笋，豆浆，椰心胸罩和塔拉豆芽。
·五平饼
·野生蔬菜饭和汤
·时令甜点

**如果您不擅长野生植物，请提前与我们联系。**

岐阜的夏天是清流的女王”阿玉”
可以品尝到岐阜名牌牛肉“飞驒牛

享受用新鲜采购的夏季时令“ Ayu”菜肴烧烤的飞驒牛

**一个示例**

·开胃菜：甜熟的香鱼
·生鱼片：Ayu的生鱼片
·烤物
　　炭烤香鱼
　　飞騨牛炭火烧，季节性无农药蔬菜
·筷子早餐：冷冻乌冬面
·油炸食物：少年炸香鱼
·餐点：煮飞飞驒牛雨，饭，味噌汤，自制泡菜
·糖果

推荐给那些想尽心吃松茸的人！
增加炭火烤松茸蘑菇☆这是“最好的松茸料理”方案，包括松茸和飞驒牛寿喜烧，以及国产松茸。


◇方案好处◇
·惠那栗之栗金团&抹茶服务！
　※早餐将在17:00之前或晚餐后送达。

“基础套餐”与“顶级套餐”的区别
·松茸蘑菇　⇒　松茸增加（约1.5倍）
·飞騨牛炭火烧　⇒　松茸蘑菇和飞驒牛寿喜烧（1锅）

■晚餐
①开胃菜...季节性小碗　　　　　　　
②陶器...炭烤松茸蘑菇
③锅盘...松茸蘑菇和飞騨牛寿喜烧（1锅）
④油炸食品...松茸天妇罗和时令蔬菜
⑤蒸汽...蒸蘑菇锅
　　　　·・ ・碗里蒸松茸
⑥一顿饭...松茸蘑菇煲仔饭，松茸蘑菇，自制泡菜
⑦糖果...时令甜点

秋味之王！
飞騨牛炭火烧国产松茸料理上烤制的“基本松茸料理”方案
※此外，我想充分吃松茸蘑菇！如果您有兴趣，建议选择“优秀” 套餐。

◇方案好处◇
惠那栗之栗金团&抹茶服务！
※早餐将在17:00之前或晚餐后送达。

■晚餐
①开胃菜...季节性小碗　　　　　　　
②陶器...时令蔬菜炭火烤飞驒牛
　　　　　　　炭烤松茸
③油炸食品...松茸天妇罗和时令蔬菜
④蒸汽...蒸蘑菇锅
　　　　·・ ・碗里蒸松茸
⑤饭...松茸蘑菇煲仔饭，汤，自制泡菜
⑥糖果...时令甜点

孩子们可以一起享用炉灶烧烤食物。
飞驒牛，惠那三浦猪，当地鸡肉和当地蔬菜在您面前的木炭火上烤制。五平饼，汤圆

提供啤酒（朝日Super Dry）、清酒、烧酒、葡萄酒和软饮料。

对于日本酒，我们有远野地区的当地酒，包括从酒店步行 10 分钟的岩村酿造上造“女城主上酒”。

三套岩村酿造 女城主 中津川的大桥笠置鹤和中津川的惠那酿造‘ 鲸波 ’，起见酒集冷酒的岩村酿造相匹配香烧烤炉菜肴，并强烈推荐。是。