住宿信息

＜每年， 僅限4月至5月＞
春天，“Yamana”
來自當地里山的竹筍，濾過的油，鱈魚芽，蕨類植物，蕨類植物，udo，樹芽等。
享受春天氣味和苦甜的菜餚。

＜每年　六月至八月限定＞
夏天，“Mochi”
岐阜的夏日佳餚，清流皇后香魚，可做生魚片、蜜餞煮、鹽烤、油炸。
愛好者無法忍受的菜餚。

＜每年　僅限 9 月至 11 月＞
秋天是”松茸”
炭烤、陶器蒸、天婦羅、松茸飯等
充分享受濃郁香氣的食品。

＜每年， 僅限12月至3月＞
冬天裡
飛驒牛，瓊脂生長的豬肉，惠那地雞味噌泡菜，木炭烤蝦夷鹿肉，
天然山藥和大米等。（這取決於購買的便利性）
充滿味道的成人味道的菜的項目。

我們提供Yamazato的時令菜餚。
請享受每個季節的岩村山莊的各種菜餚。

A5級飛ida牛肉“爐邊炭烤”和“ sha鍋” 2種菜餚和“春季限定”豪華菜餚，品嚐岩村

岩村包括竹筍、金針菜、塔拉花蕾、皇家蕨類植物、蕨菜、土和樹芽。

這時可食用的野生植物是最美味的！
在壁爐餐廳，飛驒牛”和帶有美麗生魚片的野菜。

■菜單
·春天的野生植物，哈桑風格
·河魚的生魚片
·2種飛驒牛
　·木炭在爐邊燒烤
　　岐阜的品牌牛肉“飛驒牛”在您面前的爐邊木炭火上新鮮烤製。
　·鍋
　　我們將為一個人準備一個鍋。
·炭火烤河魚
　　剛從籠子裡撿了！
　慢慢烘烤在您面前的新鮮河魚。
·新鮮油炸的食用野生植物天婦羅
　　這取決於購買情況，例如筍，豆漿，椰心胸罩和塔拉豆芽。
·五平餅
·野生蔬菜飯和湯
·時令甜點

**如果您不擅長野生植物，請提前與我們聯繫。**

我們受歡迎的“進食並比較4種肉”炭爐炭烤菜和“春季限定”推薦菜，您可以在此品嚐岩村

岩村包括竹筍、金針菜、塔拉花蕾、皇家蕨類植物、蕨菜、土和樹芽。

這時可食用的野生植物是最美味的！
在爐邊餐廳，享受我們受歡迎的“四種肉的比較”爐邊炭火烤菜和可食用的野生植物。

■菜單
·春天的野生植物，哈桑風格
·河魚的生魚片
·木炭在爐邊燒烤
　·本館最受歡迎！四種肉
　　① 岐阜牌牛肉，”飛驒牛”
　　②”Ena Sanroku瓊脂蘇打三浦豬”
　　③ 味噌醃製的“惠那地鳥”
　　④”鹿肉”
　·當地蔬菜（經典的手工年糕，肉厚香菇等）
　·炭火烤河魚
　　剛從籠子裡撿了！
　　慢慢烘烤在您面前的新鮮河魚。
·新鮮油炸的食用野生植物天婦羅
　　這取決於購買情況，例如筍，豆漿，椰心胸罩和塔拉豆芽。
·五平餅
·野生蔬菜飯和湯
·時令甜點

**如果您不擅長野生植物，請提前與我們聯繫。**

岐阜的夏天是清流的女王”阿玉”
可以品嚐到岐阜名牌牛肉“飛驒牛

享受用新鮮採購的夏季時令“ Ayu”菜餚燒烤的飛驒牛

**一例**

·開胃菜：甜熟的香魚
·生魚片：Ayu的生魚片
·烤物
　　炭烤香魚
　　飛驒牛炭火燒，季節性無農藥蔬菜
·筷子早餐：冷凍烏冬面
·油炸食物：少年炸香魚
·餐點：煮飛驒牛雨，飯，味噌湯，自製泡菜
·糖果

推薦給那些想盡全力吃松蘑菇的人！
增加炭火烤松茸蘑菇☆這是“最好的松茸料理”方案，包括松茸和飛驒牛壽喜燒，以及國產松茸。


◇方案好處◇
·惠那栗子之栗子金團&抹茶服務！
　※它將在17:00入住或晚餐後供應。

“基礎套餐”與“頂級套餐”的區別
·松茸蘑菇　⇒　松蘑菇數量增加（約1.5倍）
·飛驒牛炭火燒　⇒　松茸和飛驒牛壽喜燒（1鍋）

■晚餐
①開胃菜...季節性小碗　　　　　　　
②燒烤食物...炭烤松茸蘑菇
③鍋...松茸蘑菇和飛驒牛壽喜燒（1鍋）
④油炸食品...松茸蘑菇天婦羅和時令蔬菜
⑤蒸食物...蒸蘑菇鍋
　　　　·・ ・碗裡蒸松茸
⑥一頓飯...砂鍋松茸飯，松茸蘑菇，自製泡菜
⑦糖果...時令甜點

秋味之王！
飛驒牛炭火燒國產松茸料理上烤製的“基本松茸料理”方案
※此外，我想充分吃松子！如果您有興趣，建議選擇“優秀” 套餐。

◇方案好處◇
惠那栗子之栗子金團&抹茶“惠那栗子之栗子金團&抹茶”的服務！
※它將在17:00入住或晚餐後供應。

■晚餐
①開胃菜...季節性小碗　　　　　　　
②燒烤食物...時令蔬菜炭火烤飛驒牛
　　　　　　　炭烤松茸
③油炸食品...松茸蘑菇天婦羅和時令蔬菜
④蒸食物...蒸蘑菇鍋
　　　　·・ ・碗裡蒸松茸
⑤飯...砂鍋松茸飯，湯，自製泡菜
⑥糖果...時令甜點

孩子們可以一起享用爐灶燒烤食物。
飛驒牛，惠那三浦豬，當地雞肉和當地蔬菜在您面前的木炭火上烤製。五平餅，湯圓

提供啤酒（ASAHI SUPER DRY）、清酒、燒酒、葡萄酒和軟飲料。

對於日本酒，我們有遠野地區的當地酒，包括從酒店步行 10 分鐘的岩村釀造上造“女城主上酒”。

三套岩村釀造 女城主 中津川的大橋笠置鶴和中津川的惠那釀造“鯨波”，起見酒集冷酒的岩村釀造相匹配香燒烤爐菜餚，並強烈推薦。是。