住宿信息

Sengoku 戰國料理充滿野性， 戰國料理軍閥會吃掉它們。
在房子前面的爐膛， 自家製朴葉味噌，蔬菜， 自家製朴葉味噌 飛驒牛，季節性河魚等肉類，
請享受岩村特產五平餅 Goheian。
和你的朋友度過愉快的時光。

【基本之戰國料理】激情的一個例子
　◎季節性開胃菜
　◎三種肉 （飛驒牛， 飛達豬， 惠那地雞）
　　·岐阜品牌牛肉，飛Be牛肉味道融化脂肪味道！
　　·本地品牌Hida豬肉用鹽和胡椒簡單！
　　·Ena Chicken甜味濃郁，含有豐富的自製味噌泡菜。
　◎無農藥蔬菜
　　·肉厚香菇只是鹹的。
　　·事實上，Jagaimo Mochi！手工製作需要一段時間。
　◎Hoba味噌
　　·原味手工味噌與蔥，姜，主發條等。
　◎河魚烤鹽
　　·在您面前烘烤從魚缸中取出的新鮮河魚。
　◎ 五平餅， 烤的飯糰
　　·Ginpoku Gohei Mochi用甜味噌醬和充滿胃的sappari醬油飯糰！

品嚐壁爐【美食之戰國料理】
吃和比較四種肉： 飛驒牛，飛ida豬肉， 惠那地雞和鹿肉。
請在面前用炭火燒烤時烹製新鮮烹製的菜餚。

【美食之戰國料理】激情的一個例子
　◎季節性開胃菜
　◎四種肉（飛驒牛，飛達豬，惠那地雞，鹿肉）
　　·岐阜品牌牛肉，飛Be牛肉味道融化脂肪味道！
　　·本地品牌Hida豬肉用鹽和胡椒簡單！
　　·Ena Chicken甜味濃郁，含有豐富的自製味噌泡菜。
　　·鹿肉具有低脂肪，瘦肉的水潤多汁的嫩度。
　◎無農藥蔬菜
　　·肉厚香菇只是鹹的。
　　·事實上，Jagaimo Mochi！這是一個手工製作的過程。
　◎Hoba味噌
　　·原味手工味噌與蔥，姜，主發條等。
　◎河魚烤鹽
　　·在您面前烘烤從魚缸中取出的新鮮河魚。
　◎ 五平餅， 烤的飯糰
　　·Ginpoku Gohei Mochi用甜味噌醬和充滿胃的sappari醬油飯糰！

飛驒牛可以享受飛驒牛的奢華【極品之戰國料理】
用漂亮的肥肉醬準備A5級的飛達飛驒牛 150克。
請在面前用炭火燒烤時烹製新鮮烹製的菜餚。

【極品之戰國料理】激情的一個例子
　◎季節性開胃菜
　◎ 飛驒牛 150克
　　·A5級Hida Beef的甜味和口感遍布您的口中。
　　　簡單推薦芥末鹽。
　◎無農藥蔬菜
　　·肉厚香菇只是鹹的。
　　·事實上，Jagaimo Mochi！這是一個手工製作的手工作品。
　◎Hoba味噌
　　·原味手工味噌與蔥，姜，主發條等。
　◎河魚烤鹽
　　·在您面前烘烤從魚缸中取出的新鮮河魚。
　◎ 五平餅， 烤的飯糰
　　·Ginpoku Gohei Mochi用甜味噌醬和充滿胃的sappari醬油飯糰！

＜每年， 僅限4月至5月＞
春天，“Yamana”
有柿子，koshi abura，香豆芽，主發條，蕨菜，烏冬面和樹芽，可以在當地村莊收穫。
享受春天氣味和苦甜的菜餚。

＜每年， 僅限6月至8月＞
夏天，“Mochi”
在岐阜的夏天的味道，清流的女王“酒井”，生魚片，煮紅薯，烤鹽，炒，烤Ayu Zousui。
愛好者無法忍受的菜餚。

＜每年， 僅限9月至11月＞
在秋天，“Matsumochi”
主要生產當地，“Shogiso”國產，木炭烤，罐蒸，天婦羅，松茸米等。
充分享受濃郁香氣的食品。

＜每年， 僅限12月至3月＞
冬天是“jibi”
馬肉，馬生魚片，里脊炭烤肉末，自然剁碎的豬肉牡丹鍋， 蜂之子 牡丹鍋等。
充滿味道的成人味道的菜的項目。
※由於庫存不足，本季我們將不提供。請理解。

我們提供Yamazato的時令菜餚。
請每季享用岩村山莊各種菜餚。

兒童菜餚是“兒童戰國料理”，與成人菜相似。
孩子們可以一起享用爐灶燒烤食物。
※預訂季節性方案兒童也將兒童戰國料理 “兒童戰國料理”。

啤酒（ASAHI SUPER DRY），清酒，燒酒，葡萄酒，軟飲料也可提供。

酒店距離清酒（Sake）有10分鐘步行路程，包括Tono地區的當地岩村釀造，包括岩村釀造 “女城主”。

三套岩村釀造 女城主 中津川的大橋笠置鶴和中津川的惠那釀造“鯨波”，起見酒集冷酒的岩村釀造相匹配香燒烤爐菜餚，並強烈推薦。是。