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住宿信息

晚餐

  • 【春夏秋冬】品嚐岩村四個季節的時令火鍋

    <每年, 僅限4月至5月>
    春天,“Yamana”
    來自當地里山的竹筍,濾過的油,鱈魚芽,蕨類植物,蕨類植物,udo,樹芽等。
    享受春天氣味和苦甜的菜餚。

    <每年 六月至八月限定>
    夏天,“Mochi”
    岐阜的夏日佳餚,清流皇后香魚,可做生魚片、蜜餞煮、鹽烤、油炸。
    愛好者無法忍受的菜餚。

    <每年 僅限 9 月至 11 月>
    秋天是”松茸”
    炭烤、陶器蒸、天婦羅、松茸飯等
    充分享受濃郁香氣的食品。

    <每年, 僅限12月至3月>
    冬天裡
    飛驒牛,瓊脂生長的豬肉,惠那地雞味噌泡菜,木炭烤蝦夷鹿肉,
    天然山藥和大米等。(這取決於購買的便利性)
    充滿味道的成人味道的菜的項目。

    我們提供Yamazato的時令菜餚。
    請享受每個季節的岩村山莊的各種菜餚。

  • 【春季限定】A5級飛ida牛肉“爐邊火鍋”-野生植物-

    A5級飛ida牛肉“爐邊炭烤”和“ sha鍋” 2種菜餚和“春季限定”豪華菜餚,品嚐岩村

    岩村包括竹筍、金針菜、塔拉花蕾、皇家蕨類植物、蕨菜、土和樹芽。

    這時可食用的野生植物是最美味的!
    在壁爐餐廳,飛驒牛”和帶有美麗生魚片的野菜。

    ■菜單
    ·春天的野生植物,哈桑風格
    ·河魚的生魚片
    ·2種飛驒牛
     ·木炭在爐邊燒烤
      岐阜的品牌牛肉“飛驒牛”在您面前的爐邊木炭火上新鮮烤製。
     ·鍋
      我們將為一個人準備一個鍋。
    ·炭火烤河魚
      剛從籠子裡撿了!
     慢慢烘烤在您面前的新鮮河魚。
    ·新鮮油炸的食用野生植物天婦羅
      這取決於購買情況,例如筍,豆漿,椰心胸罩和塔拉豆芽。
    ·五平餅
    ·野生蔬菜飯和湯
    ·時令甜點

    **如果您不擅長野生植物,請提前與我們聯繫。**
  • 【春季限定】 爐底菜-野生植物-

    我們受歡迎的“進食並比較4種肉”炭爐炭烤菜和“春季限定”推薦菜,您可以在此品嚐岩村

    岩村包括竹筍、金針菜、塔拉花蕾、皇家蕨類植物、蕨菜、土和樹芽。

    這時可食用的野生植物是最美味的!
    在爐邊餐廳,享受我們受歡迎的“四種肉的比較”爐邊炭火烤菜和可食用的野生植物。

    ■菜單
    ·春天的野生植物,哈桑風格
    ·河魚的生魚片
    ·木炭在爐邊燒烤
     ·本館最受歡迎!四種肉
      ① 岐阜牌牛肉,”飛驒牛”
      ②”Ena Sanroku瓊脂蘇打三浦豬”
      ③ 味噌醃製的“惠那地鳥”
      ④”鹿肉”
     ·當地蔬菜(經典的手工年糕,肉厚香菇等)
     ·炭火烤河魚
      剛從籠子裡撿了!
      慢慢烘烤在您面前的新鮮河魚。
    ·新鮮油炸的食用野生植物天婦羅
      這取決於購買情況,例如筍,豆漿,椰心胸罩和塔拉豆芽。
    ·五平餅
    ·野生蔬菜飯和湯
    ·時令甜點

    **如果您不擅長野生植物,請提前與我們聯繫。**
  • 【夏季限定】岐阜的季節味道◇香魚和飛騨牛肉炭火烤

    岐阜的夏天是清流的女王”阿玉”
    可以品嚐到岐阜名牌牛肉“飛驒牛

    享受用新鮮採購的夏季時令“ Ayu”菜餚燒烤的飛驒牛

    **一例**

    ·開胃菜:甜熟的香魚
    ·生魚片:Ayu的生魚片
    ·烤物
      炭烤香魚
      飛驒牛炭火燒,季節性無農藥蔬菜
    ·筷子早餐:冷凍烏冬面
    ·油炸食物:少年炸香魚
    ·餐點:煮飛驒牛雨,飯,味噌湯,自製泡菜
    ·糖果
  • 【秋季限定】日本松茸美食和飛驒牛壽喜燒◇大量松茸≪頂級套餐≫

    推薦給那些想盡全力吃松蘑菇的人!
    增加炭火烤松茸蘑菇☆這是“最好的松茸料理”方案,包括松茸和飛驒牛壽喜燒,以及國產松茸。


    ◇方案好處◇
    ·惠那栗子之栗子金團&抹茶服務!
     ※它將在17:00入住或晚餐後供應。

    “基礎套餐”與“頂級套餐”的區別
    ·松茸蘑菇 ⇒ 松蘑菇數量增加(約1.5倍)
    ·飛驒牛炭火燒 ⇒ 松茸和飛驒牛壽喜燒(1鍋)

    ■晚餐
    ①開胃菜...季節性小碗       
    ②燒烤食物...炭烤松茸蘑菇
    ③鍋...松茸蘑菇和飛驒牛壽喜燒(1鍋)
    ④油炸食品...松茸蘑菇天婦羅和時令蔬菜
    ⑤蒸食物...蒸蘑菇鍋
        ·・ ・碗裡蒸松茸
    ⑥一頓飯...砂鍋松茸飯,松茸蘑菇,自製泡菜
    ⑦糖果...時令甜點

  • 【秋季限定】國產松茸蘑菇菜和飛驒牛炭火燒“基本”套餐

    秋味之王!
    飛驒牛炭火燒國產松茸料理上烤製的“基本松茸料理”方案
    ※此外,我想充分吃松子!如果您有興趣,建議選擇“優秀” 套餐。

    ◇方案好處◇
    惠那栗子之栗子金團&抹茶“惠那栗子之栗子金團&抹茶”的服務!
    ※它將在17:00入住或晚餐後供應。

    ■晚餐
    ①開胃菜...季節性小碗       
    ②燒烤食物...時令蔬菜炭火烤飛驒牛
           炭烤松茸
    ③油炸食品...松茸蘑菇天婦羅和時令蔬菜
    ④蒸食物...蒸蘑菇鍋
        ·・ ・碗裡蒸松茸
    ⑤飯...砂鍋松茸飯,湯,自製泡菜
    ⑥糖果...時令甜點

  • “兒童戰國料理”,兒童將伴隨著爐灶木炭燒烤。

    孩子們可以一起享用爐灶燒烤食物。
    飛驒牛,惠那三浦豬,當地雞肉和當地蔬菜在您面前的木炭火上烤製。五平餅,湯圓
  • 提供啤酒(ASAHI SUPER DRY)、清酒、燒酒、葡萄酒和軟飲料。

    對於日本酒,我們有遠野地區的當地酒,包括從酒店步行 10 分鐘的岩村釀造上造“女城主上酒”。

    三套岩村釀造 女城主 中津川的大橋笠置鶴和中津川的惠那釀造“鯨波”,起見酒集冷酒的岩村釀造相匹配香燒烤爐菜餚,並強烈推薦。是。