- 首頁
- 住宿信息
晚餐
【基本之戰國料理】我們酒店的特色!請享受爐膛木炭烤架中原料的味道和口味。
【基本之戰國料理】請在爐邊享用炭火燒烤。※照片是4人。Sengoku 戰國料理充滿野性, 戰國料理軍閥會吃掉它們。
在房子前面的爐膛, 自家製朴葉味噌,蔬菜, 自家製朴葉味噌 飛驒牛,季節性河魚等肉類,
請享受岩村特產五平餅 Goheian。
和你的朋友度過愉快的時光。
【基本之戰國料理】激情的一個例子
◎季節性開胃菜
◎三種肉 (飛驒牛, 飛達豬, 惠那地雞)
·岐阜品牌牛肉,飛Be牛肉味道融化脂肪味道!
·本地品牌Hida豬肉用鹽和胡椒簡單!
·Ena Chicken甜味濃郁,含有豐富的自製味噌泡菜。
◎無農藥蔬菜
·肉厚香菇只是鹹的。
·事實上,Jagaimo Mochi!手工製作需要一段時間。
◎Hoba味噌
·原味手工味噌與蔥,姜,主發條等。
◎河魚烤鹽
·在您面前烘烤從魚缸中取出的新鮮河魚。
◎ 五平餅, 烤的飯糰
·Ginpoku Gohei Mochi用甜味噌醬和充滿胃的sappari醬油飯糰!【美食之戰國料理】飛驒牛,飛ida豬肉, 惠那地雞和鹿肉
【美食之戰國料理】比較飛驒牛,瓊脂種植的三浦豬, 惠那地雞, 猪肉,吃4種肉!※照片是4人。品嚐壁爐【美食之戰國料理】
吃和比較四種肉: 飛驒牛,飛ida豬肉, 惠那地雞和鹿肉。
請在面前用炭火燒烤時烹製新鮮烹製的菜餚。
【美食之戰國料理】激情的一個例子
◎季節性開胃菜
◎四種肉(飛驒牛,飛達豬,惠那地雞,鹿肉)
·岐阜品牌牛肉,飛Be牛肉味道融化脂肪味道!
·本地品牌Hida豬肉用鹽和胡椒簡單!
·Ena Chicken甜味濃郁,含有豐富的自製味噌泡菜。
·鹿肉具有低脂肪,瘦肉的水潤多汁的嫩度。
◎無農藥蔬菜
·肉厚香菇只是鹹的。
·事實上,Jagaimo Mochi!這是一個手工製作的過程。
◎Hoba味噌
·原味手工味噌與蔥,姜,主發條等。
◎河魚烤鹽
·在您面前烘烤從魚缸中取出的新鮮河魚。
◎ 五平餅, 烤的飯糰
·Ginpoku Gohei Mochi用甜味噌醬和充滿胃的sappari醬油飯糰!“極品之戰國料理”融化了味道!A5級別飛驒牛150g炭火烤
【極品之戰國料理】A5級150克的飛驒牛。Juwa〜和脂肪會融化。飛驒牛可以享受飛驒牛的奢華【極品之戰國料理】
用漂亮的肥肉醬準備A5級的飛達飛驒牛 150克。
請在面前用炭火燒烤時烹製新鮮烹製的菜餚。
【極品之戰國料理】激情的一個例子
◎季節性開胃菜
◎ 飛驒牛 150克
·A5級Hida Beef的甜味和口感遍布您的口中。
簡單推薦芥末鹽。
◎無農藥蔬菜
·肉厚香菇只是鹹的。
·事實上,Jagaimo Mochi!這是一個手工製作的手工作品。
◎Hoba味噌
·原味手工味噌與蔥,姜,主發條等。
◎河魚烤鹽
·在您面前烘烤從魚缸中取出的新鮮河魚。
◎ 五平餅, 烤的飯糰
·Ginpoku Gohei Mochi用甜味噌醬和充滿胃的sappari醬油飯糰!- 【春夏秋冬】季節性的爐灶烹飪嚐嚐岩村的四季【春天野生植物】Kogami,Toshiki,鱈魚芽,發條等交付岩村的春天的芬芳。<每年, 僅限4月至5月>
春天,“Yamana”
有柿子,koshi abura,香豆芽,主發條,蕨菜,烏冬面和樹芽,可以在當地村莊收穫。
享受春天氣味和苦甜的菜餚。
<每年, 僅限6月至8月>
夏天,“Mochi”
在岐阜的夏天的味道,清流的女王“酒井”,生魚片,煮紅薯,烤鹽,炒,烤Ayu Zousui。
愛好者無法忍受的菜餚。
<每年, 僅限9月至11月>
在秋天,“Matsumochi”
主要生產當地,“Shogiso”國產,木炭烤,罐蒸,天婦羅,松茸米等。
充分享受濃郁香氣的食品。
<每年, 僅限12月至3月>
冬天是“jibi”
馬肉,馬生魚片,里脊炭烤肉末,自然剁碎的豬肉牡丹鍋, 蜂之子 牡丹鍋等。
充滿味道的成人味道的菜的項目。
※由於庫存不足,本季我們將不提供。請理解。
我們提供Yamazato的時令菜餚。
請每季享用岩村山莊各種菜餚。 - “兒童戰國料理”,兒童將伴隨著爐灶木炭燒烤。【兒童戰國料理】適合小學生。與大人一起享受壁爐吧!兒童菜餚是“兒童戰國料理”,與成人菜相似。
孩子們可以一起享用爐灶燒烤食物。
※預訂季節性方案兒童也將兒童戰國料理 “兒童戰國料理”。 - 喝清酒清酒集(女城主, 笠置鶴, 鯨波)啤酒(ASAHI SUPER DRY),清酒,燒酒,葡萄酒,軟飲料也可提供。
酒店距離清酒(Sake)有10分鐘步行路程,包括Tono地區的當地岩村釀造,包括岩村釀造 “女城主”。
三套岩村釀造 女城主 中津川的大橋笠置鶴和中津川的惠那釀造“鯨波”,起見酒集冷酒的岩村釀造相匹配香燒烤爐菜餚,並強烈推薦。是。