
戦国料理
日本三大山城のひとつ岩村城。その城下に育まれた、戦国の世の食をいまに——。山の幸、川の幸を、囲炉裏の炭火で素朴に、力強く。日帰りのひととき、ご家族やご友人との語らいにふさわしい一献立です。
※ご夕食は竹プラン・梅プランのみのご用意となります。
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岩村山荘では、ご宿泊のお客様だけでなく、日帰りでのお食事も承っております。創業より四十年、趣ある大木が支える畳敷きのお食事処で、心を込めた一膳をご用意いたします。(完全予約制)。

日本三大山城のひとつ岩村城。その城下に育まれた、戦国の世の食をいまに——。山の幸、川の幸を、囲炉裏の炭火で素朴に、力強く。日帰りのひととき、ご家族やご友人との語らいにふさわしい一献立です。
※ご夕食は竹プラン・梅プランのみのご用意となります。
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飛騨牛、清流の川魚、香り高い山里の野菜——。岩村の山里が四季ごとに育む恵みを、囲炉裏の炭火でじっくりと焼き上げます。立ちのぼる香りまでもがご馳走となる、岩村山荘の名物料理です。

初夏から晩夏にかけて、清流が育む鮎。清流の女王とも呼ばれるその清らかな香りを、囲炉裏の炭火でじっくりと焼き上げます。串打ちの塩焼きはもちろん、鮎雑炊やお造りまで——夏の集いに、鮎尽くしの宴をご用意いたします。

秋の深まりとともに山が薫り立つころ、香り高い松茸を囲炉裏の炭火で焼き、土瓶蒸しに、松茸ご飯に——。立ちのぼる芳香までもがご馳走となる、秋の集いにふさわしい贅沢な宴をご用意いたします。
創業時から40年、趣ある大木が支える畳敷きのお食事処にて、昼・夜ともに囲炉裏料理をお召し上がりいただけます。日帰りでのお食事は完全予約制にて、お一人様からお集まりまで、ご人数に合わせて会場をご用意いたします。
時間:11:30 〜 14:00(最終開始時刻 12:00)
予約時間は①11:30〜②11:45〜③12:00〜からお選び頂けます。
時間:17:00 〜 20:00(最終開始時刻 18:00)
予約時間は①17:30〜②17:45〜③18:00〜からお選び頂けます。
*食べログネット予約に進みます。
日帰りでのお食事は完全予約制でございます。
ご予算・ご用途・お時間に応じて、専任の係が丁寧にご相談を承ります。
※日帰りでお越しのお客様も、駐車場(乗用車30台)を無料でご利用いただけます。
大変恐縮ですが、温泉のご利用はご宿泊者のみとさせていただいております。
お料理の仕入れの都合上、ご利用日の1日前までにご予約をお願いいたします。鮎や松茸などの季節のお料理、ご人数の多いお集まりの場合は、余裕をもってお早めにご連絡いただけますと幸いです。お日にちやお時間、ご人数がお決まりでしたら、まずはお電話にてお問い合わせください。
食物アレルギーや苦手な食材につきましては、可能な限り代替の食材でご対応いたします。ご予約時に具体的な内容をできるだけ詳しくお知らせください。
ご人数やご予算、ご用途に合わせたお席・お料理をご案内いたします。日帰りでのお食事のことなら、まずはお電話にてお気軽にご相談くださいませ。
お電話番号0573-43-3626受付時間 9:00 – 20:00